尝一口天上的甘露——新山Bukit Indah「瑞记稻香石磨肠粉」的精致手工美味,带你飞去HongKong!
在Bukit Indah的「好好味美食坊」中,藏着一家叫做「瑞记稻香石磨肠粉」的小吃档口。这里的老板娘来自中国广东,特地为顾客们带来了她家乡的美味小吃。这家肠粉店与众不同之处在于,他们采用白米,经过数小时的浸泡后,倒入石磨中,磨成细腻的米浆,随后蒸制成我们熟悉的肠粉。
在Bukit Indah的「好好味美食坊」中,藏着一家叫做「瑞记稻香石磨肠粉」的小吃档口。这里的老板娘来自中国广东,特地为顾客们带来了她家乡的美味小吃。这家肠粉店与众不同之处在于,他们采用白米,经过数小时的浸泡后,倒入石磨中,磨成细腻的米浆,随后蒸制成我们熟悉的肠粉。
「大丰擂茶 Tai Hong Kopitiam」是一家拥有20多年历史的老字号,起初只是在彩虹花园的一间咖啡店档口开始经营,如今已经发展成为拥有四家分行的知名品牌。其中最新的分行位于Austin南洋街,这家分行提供了更为宽敞的用餐空间,包括室内冷气用餐区和室外用餐区。为了融入南洋街的主题,他们还添加了一些现代南洋风味的元素。
嘉宝怡保河粉咖喱面虽然号称“价格最高”,但它已经成功经营了20多年。尽管价格一直备受争议,但这并没有影响它吸引一群忠实的回头客。这家餐馆主打怡保河粉和咖喱面,深受食客的喜爱。
大丰花园美食如云,而其中一家老字号中餐馆「德星茶餐室」更是引领美食潮流,其悠久历史可追溯至2000年以前。这家餐馆以其招牌药材纸包鸡而名噪一时。他们特别挑选肉质结实、脂肪较少的红脚鸡,巧妙包裹在玉石纸中,搭配多种上等药材,如当归、淮山、杞子、党参、红枣等,经过精心蒸制至入味。入口既不油腻,肉质鲜嫩,每一口都如同品味药膳的原汁原味,又不失鸡肉的香醇美味。
飞标粿条,新山的美食之瑰,自2009年开业以来,一直是市民口中的美味代表。五福城分店以其独特的粿条汤和叻沙而脱颖而出。他们的粿条汤采用猪大骨熬煮至少8小时,烹煮过程中丝毫不加水,确保原汁原味的美味。创办人对食材极为挑剔,坚持选用顶级食材,再加入经过碳烤的扁目鱼粉或左口鱼粉,为清甜的汤底注入更多美味。
宝贝拉面,看来是一家专注于日本拉面的餐厅,提供独特的日式美食体验。店内装潢以木质元素为主,搭配灯笼和招财猫的帘幕,营造出浓郁的日本风格氛围。
「Mit Herz」这家位于Southkey商圈的发廊兼咖啡厅确实别出心裁!将理发和咖啡厅的概念融合,为顾客提供了更多选择和舒适的环境。
在新山,即使有着许多北马风味的美食,要找到真正正宗的北马味道有时并不容易。然而,在政府小贩中心对面的华人餐档”家乡美食 JT Family”,你可以品尝到正宗的北马美食。这家朴实的餐档由一位来自吉打州的老板娘经营,她的菜单上的所有北马特色美食都是招牌。
新山的朋友们现在可以在世纪花园品尝到已经扎根22年的咖喱鱼面。这家咖喱鱼面店开设了新的分店,位于世纪花园地区。新分店坐落在一个角落,老板将车库改造成了厨房和用餐区,为顾客提供了一种宾至如归的用餐体验,就像在家里吃饭一样。店内有古朴的圆木桌和绿植,营造出温馨而亲切的氛围。