谈到Cheras Batu 11的灵魂美食,肉骨茶绝对是绕不开的一环。不论是早晨唤醒味蕾的一碗热腾腾药材汤,还是夜晚聚餐时来一份酱香浓郁的干式肉骨茶,这一带始终藏着不少令人惊艳的好店。本篇整理出五家当地人最常回访的“Cheras 肉骨茶”餐馆,囊括传统老字号、创意干捞派、环境舒适的新派餐厅,让你一次征服这座城的“汤魂”。

朱记肉骨茶:“Cheras 肉骨茶”老味道不败的Cheras经典

扎根于Batu 11超过二十年的朱记,是不少当地人从小吃到大的早餐老店。主打药材味浓郁却不腻口的传统汤头,三层肉香滑软嫩,汤汁渗透入骨。熟客还会偷偷加点卤猪脚和豆豉蒸鱼头,这些隐藏菜单更是内行人才懂的吃法。无招牌、无浮夸,但满满是回忆与味道,是老Cheras人心中不可取代的一碗热汤。

📍 地址:T78, Jalan Indah 6/6, Taman Indah, Batu 11, 43200 Cheras, Selangor
🕒 营业时间:8:30 AM – 2:30 PM(星期一休息)
📞 电话:019-221 0587

吧生叶问(乾)肉骨茶:咸香干捞派,重口味食客首选

爱吃干式肉骨茶的你绝不能错过这家“叶问肉骨茶”。以炒制酱香药材酱汁见长,浓郁汤汁牢牢包裹肉块,每一口都咸香带药材气息。配上白饭或油饭,就是让人停不下筷子的绝配组合。晚餐与宵夜时段最适合前往,是许多年轻族群心中最有记忆点的另类肉骨茶代表。

📍 地址:T88, Jalan 6/6, Taman Indah, Batu 11, 43200 Cheras, Selangor
🕒 营业时间:10:00 AM – 9:00 PM(每日营业,3:00 PM – 5:00 PM 午休)
📞 电话:011-1612 6233

Amigo Bak Kut Teh:“Cheras 肉骨茶”时尚环境里的传统精髓

Amigo成功将传统肉骨茶与西式简约空间融合,开创出一种现代人也能享受的老味道。使用新鲜药材熬煮的浓汤,搭配排骨、蒜香排骨与特调套餐,不仅味道讲究,连摆盘也精致。店内环境宽敞舒适,特别适合家庭、情侣或午餐聚餐,成为新一代Cheras人打卡的肉骨茶热点。

📍 地址:24, Jalan Cengkeh, Taman Cheras, 56000 Cheras, Kuala Lumpur
🕒 营业时间:11:00 AM – 10:00 PM
📞 电话:016-284 7499

十二月肉骨茶:住宅区内的低调人气店

藏身在Bandar Damai Perdana社区内的十二月肉骨茶,是附近居民一到晚餐时间就会聚集的小店。招牌汤头温润顺口,搭配豆皮、豆腐、蒜香油菜等卤味配料,一顿简单却满足。虽位处安静住宅区,却因口味稳定、价格合理而拥有不少死忠顾客。

📍 地址:21, Jalan Damai Perdana 1/9C, Bandar Damai Perdana, Batu 9, 43200 Cheras, Selangor
🕒 营业时间:星期四至星期二 11:00 AM – 10:00 PM(星期三休息)

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凯盛回味肉骨茶饭店:夜市旁的老字号热汤

靠近康乐夜市的凯盛肉骨茶,是许多夜猫子吃宵夜的首选。浓重药材风味、色泽深褐的汤头,是店家的招牌特色。除了主打肉骨茶,也有米粉汤、卤味拼盘等丰富选择。价格亲民、口味正宗,是陪伴KL人多年的宵夜老店。

📍 地址:28B, Jalan Cerdas, Taman Connaught, 56000 Kuala Lumpur
🕒 营业时间:11:00 AM – 10:00 PM
📞 电话:012-329 0570

Cheras Batu 11 的肉骨茶不只是美食那么简单,更是一种在地人从早餐到宵夜都放不下的情感连接。从传统老字号的中药浓汤,到干式炒香的创新风味,每一碗肉骨茶背后,都是一段热气腾腾的故事。如果你还没来过Cheras尝一碗真正的“灵魂肉骨茶”,那这些Top 5 推荐绝对值得你花时间逐一解锁。不管你是早鸟型、夜猫子、爱探索新派风味,或是坚持经典原味,这一区的肉骨茶,总有一款刚好对上你的胃。下次来到Cheras Batu 11,不妨空出一餐时间,跟着这篇指南慢慢吃,慢慢感受这座城的热度与韵味。