
班兰羊肚面——新山老字号的隐藏版美食,羊肚面 & 海南甘榜鸡饭的极致享受!
若不是路旁低调的小小招牌,很难想象在这片班兰新村的静谧角落,竟藏着一家承载近半世纪历史的老字号—— 班兰羊肚面 & 班兰海南甘榜鸡饭。这家由民宅改造的食堂,保留着最原始的新村情怀,却吸引了源源不断的老饕、新客“闻香而至”。而在品牌日渐壮大之际,他们已将足迹拓展至Southkey谷中城,誓要让这份地道的味道走出新山,迈向世界。
他们家的招牌不只是羊肚面这么简单,热卖的还有新山海南甘榜鸡饭、充满人情味的Jb catering服务与豪气登场的Jb烤全羊外送。一桌桌佳肴不只满足味蕾,更承载了pandan美食文化的精髓,成就了“班兰老字号”的金字招牌。
【招牌】班兰羊肚面 :药材香气扑鼻,羊肉细腻入魂



说到新山哪家羊肚面最有风味?许多老食客脱口而出的就是——班兰羊肚面。这一碗看似平凡的面食,实则暗藏匠心。采用超30种中药材慢火熬煮6小时以上,汤头浓郁却毫无膻味。精选本地羊肉搭配进口澳洲羊,鲜嫩中带有嚼劲,一碗里就能吃到羊筋、羊肚、带皮羊肉,每一口都暖胃又滋补,尤其在阴雨天或寒凉天气下,更是疗愈无比。
作为Jb 羊肚面代表之一,每日限量供应,最高纪录一天热销200碗,堪称新山羊肉汤界的顶流。
不止是羊肚面和鸡饭,早餐和其他菜色同样精彩!



别小看这家老字号的菜单,他们的选择可不只是主餐这么简单!早晨时段,更有一系列令人惊艳的南洋风味早餐登场:皮蛋鸡粥、椰浆饭配咖喱鸡、传统米暹等,搭配上一杯海南咖啡,完美开启元气一天。
除此之外,爱吃羊的你还能尝到咖喱羊肉、羊腩煲、卤鸡脚、咖喱虾面、鱼丸汤等美味选择,份量实在、价格亲民,难怪许多“吃货”一周至少报到两次!
班兰海南甘榜鸡饭:滑嫩鸡肉,香气扑鼻,古早味全开!



若你认为他们只擅长处理羊肉,那你大错特错。另一道爆款便是那份色香味俱全的新山海南甘榜鸡饭。采用甘榜鸡现宰处理,鸡肉滑嫩无腥味,搭配由鸡油拌炒的香饭,每一口都让人回味再三。无论是pandan海南鸡饭或Jb海南甘榜鸡饭,都是食客们心中的经典。
别忘了尝一口他们特制的辣椒酱与姜蓉,恰到好处的比例,点亮整份鸡饭灵魂。难怪不少顾客一试成主顾,每次都外带几份回家。
豪气烤全羊 & 一站式catering服务:办桌也能很有风味,打造豪华美食体验!


你知道吗?班兰羊肚面不仅在堂食表现亮眼,他们的新山catering服务更是企业活动、婚宴、节庆聚餐的宠儿!不管是几人小聚,还是百人大场面,他们都能安排得妥妥贴贴——从咖喱鸡、咖喱面、炸鸡到羊肚汤、鸡饭套餐,一应俱全。
而最具话题的,无疑是他们的pandan烤全羊——整只羊现场烤制,皮脆肉嫩、香气四溢,视觉与味觉的双重震撼!新山烤全羊外送和Jb烤全羊外送服务,也让更多家庭与公司行号可以轻松享受“办桌级”的豪气美味。
结语:【 班兰羊肚面 】老字号,守住味道也撑起回忆
无论你是寻找一碗暖心的Jb羊肉汤,还是想在宴席上呈现最有面子的新山烤全羊,亦或是早晨来份地道的南洋早餐,班兰羊肚面永远是那家让人走过再回头的味道记忆。它不仅仅是pandan美食的代表,更是一份代代相传的坚持与用心。下一次,不妨亲自到Southkey羊肚面分行体验看看,或预约他们的catering上门服务,让味蕾带你穿越时光,回到最真实的味道原点。
【 班兰羊肚面 】

Pandan 总店
营业时间:星期一 – 星期日 6am – 3pm
号码:016-711 7788
Mid Valley Southkey 分行
营业时间:星期一 – 星期日 10am – 10pm
号码:016-711 7788