在 Petaling Jaya，煮炒是最能代表本地生活节奏的美食文化。无论你刚下班想来一碟黑椒鸡配白饭，还是一家人围着热腾腾的大圆桌享用海鲜大餐，这五家”PJ 煮炒”餐厅总有一家能满足你的味蕾。这里没有花俏装潢，有的是实实在在的烟火气，和一口接一口停不下来的美味。
Restaurant Teow Chew Meng｜”PJ 煮炒”潮州海味煮炒的经典代表
Restaurant Teow Chew Meng 是 SS2 区域最有代表性的潮州味道餐厅。海鲜面线糊汤底鲜美浓厚，是许多食客来这的原因之一。蒸八爪鱼口感新鲜带嚼劲，蘸点酱油就能吃出原汁原味。烂面线是温暖人心的主食选项，搭配甜口芋泥完美收尾，是不少老饕年年必回访的原因。
📍 33 Jalan SS2/30, 47300 Petaling Jaya, Selangor
🕒 10:00–22:00（每日）
📞 03‑7877 9298
Chef Chew Kitchen｜”PJ 煮炒”简约实惠的上班族大炒饭堂
藏身在 Section 19 的 Chef Chew Kitchen，以实惠又好吃的菜色吸引不少熟客回头。姜鸡饭是镇店之宝，热饭淋上姜汁鸡油香气扑鼻。海鲜咖喱虾咸辣适中，酱汁浓郁超下饭。黑椒鸡加入法式料理手法，肉质鲜嫩带点西式风味。若想轻松吃，小菜蒜香豆腐香脆不油腻，是常点之选。
📍 50A First Floor, 52, Jln 19/3, Seksyen 19, 46300 Petaling Jaya, Selangor
🕒 11:00–15:00 / 17:30–22:30（周三休息）
📞 016‑634 7948
Yan Wo Seafood Restaurant｜晚餐与宵夜都不能错过的海鲜煮炒
Yan Wo 是 Aman Suria 区夜晚最热闹的海鲜大炒之一。奶油南瓜鸡酱香浓郁，甜咸适中，吃过都说像家常味。蛤蜊姜酒汤温润顺喉，是宵夜时段的暖胃汤品。椒盐豆腐外酥里嫩，咬下去满口香。晚餐点上一道铁板豆腐，搭配白饭就是一份朴实又令人安心的好味道。
📍 B‑G‑2, Jalan PJU 1/43, Aman Suria, 47301 Petaling Jaya, Selangor
🕒 10:30–22:00（每日）
📞 +6017‑5008 560
Zhia Kitchen 如家｜带有北方风格的重口味川式聚餐地
Zhia Kitchen 的川味料理特别适合一群朋友来聚餐。麻辣小炒香辣开胃，是晚餐配酒的绝佳选择。干锅花椰菜加入大量蒜香酱料，一上桌就香气四溢。酸菜鱼汤底酸辣平衡，鱼片新鲜滑口，搭配白饭刚刚好。店内还提供卡拉OK包厢，一边唱歌一边大嗑小炒更添乐趣。
📍 25, Jalan PJS 11/1, Bandar Sunway, 47500 Petaling Jaya, Selangor
🕒 11:00–23:00（每日）
📞 03‑7494 4833
—图片转载至网络
New Hao Yue Lou 新好月楼｜融合老派气质与大炒手艺的经典食府
在 Taman People’s Park 的新好月楼是许多 PJ 人从小吃到大的聚餐好去处。椒盐虾外酥里嫩，配上蒜酥香气浓郁，最适合配啤酒。香辣螃蟹份量十足，是多人聚餐的重点主角。滑蛋河粉软嫩顺口，适合长辈或小孩。若想吃得过瘾不油腻，爆炒 lala 是海鲜控的安心之选。
📍 36 Jalan SS4D/14, Taman People’s Park, 47301 Petaling Jaya, Selangor
🕒 11:00–22:00（每日）
📞 010‑285 1034
煮炒不仅是马来西亚华人文化的日常缩影，更是 Petaling Jaya 人生活里不可或缺的一部分。从潮州温汤到川式重味，每一家餐厅都在传承一种“锅气”的魅力。这五家餐厅，是你不必花太多预算也能好好吃饭的地方。下一次想和亲朋好友吃顿热闹饭，就从这里开始探索吧！
