当夜幕笼罩整个城市，【 新山宵夜 】的魅力才正要开始。在无数深夜食堂中，能同时俘获“麻辣控”和“甜品控”心的店不多。这次要推荐两间在本地火速走红的深夜美食：老六麻辣烫 Johor Bahru 与逗.工厂 Beans Factory。一个以浓郁麻辣汤底征服味蕾，一个以绵密芋泥豆花融化心防。如果你还在犹豫新山晚上吃什么比较推荐，这两家绝对能让你夜半食欲彻底复活。
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- 1. 老六麻辣烫 Johor Bahru：新山麻辣烫宵夜推荐必去的深夜热点
- 2. 逗.工厂 Beans Factory：新山甜品宵夜推荐的治愈系打卡点
- 3. 火爆锅:【 新山宵夜 】时光里的美食秘密
- 4. 烧鱼界的天花板：海鳇烧鱼，Sambal烧鱼让你欲罢不能！
- 5. 新山Austin夜晚小确幸：品味杨二爷手撕面粉粿的多种美味
- 6. 成都串串香来到新山：宽窄巷子冷锅串串，让你一尝地道川味！
- 7. 宽窄巷子串哥哥 BRO LOKLOK，撸串新体验！
- 8. 阿胜乐乐的潮汕粥底火锅让你欲罢不能！
- 9. Sutera大成渌渌： 新山夜宵 迷者们的必打卡之地！
- 10. 24小时板面：从辣椒板面到丰富小吃，一站满足！
1.老六麻辣烫 Johor Bahru：新山麻辣烫宵夜推荐必去的深夜热点
说到新山麻辣烫，【老六麻辣烫】绝对榜上有名。它位于Bestari一带，是不少下班族、学生、还有麻辣控的宵夜聚会首选。这里的串串只要RM1，价格亲民到让人闭眼拿。蓝盘炸物、红盘麻辣烫，配上自助酱料台，看着满桌串串的瞬间真的超有成就感。麻辣汤底够味但不油腻，连汤都让人想喝光。炸串则是外酥内嫩，香脆上瘾。推荐必点的麻辣五花肉（RM12.90）和虾滑（RM15.90），还有香得离谱的麻辣土豆粉（RM9.90）。宵夜时间还能搭配RM5自制饮料无限畅饮，是JB下班后聚会吃什么的最佳答案。无论你是想找新山哪里有便宜串串、还是喜欢刺激味蕾的麻辣汤底推荐，【老六麻辣烫】绝对能满足。难怪它会成为新山最热门的宵夜聚会地点之一。
📍 地址： 2, Jalan Austin Heights 8/4, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒 营业时间：星期一到星期日 4 pm–1:40 am
📞 电话：011-3661 2478
2. 逗.工厂 Beans Factory：新山甜品宵夜推荐的治愈系打卡点
吃完辣当然要来点甜的压压惊。位于Austin的【逗.工厂 Beans Factory】是JB甜品店界的人气王，更是新山芋泥控必吃甜品店之一。这里主打豆花、芋泥、雪花冰系列，每一款都能击中甜品控的心。芋泥豆奶雪花冰口感绵密，奶香浓郁，加上Q弹芋圆和小丸子，一口下去幸福感爆棚。喜欢传统口感的，可以试试芋泥红豆豆花，浓厚的芋香混着嫩滑豆花，甜度刚刚好。除此之外，还有健康糖水系列如银耳冬瓜桃胶豆花，甜而不腻，十分适合想吃甜又怕胖的女生。逗.工厂的亮点不仅在甜品，更在氛围。灯光柔和，座位宽敞，无论是情侣约会还是朋友聚会，这里都是新山情侣宵夜甜品和新山甜品宵夜打卡点的首选。
📍 地址：PTD198872, Jalan Austin Heights 7/12, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒 营业时间：星期一到星期日 12:30 pm–1 am
📞 电话：016-753 2683
3. 火爆锅:【 新山宵夜 】时光里的美食秘密
新山宵夜top10你pick了吗？火爆锅绝对是其中不容错过的选择！它以独具一格的炸鱼皮和酸爽的贵州酸汤，迅速征服了无数吃货的心。酥脆的炸鱼皮，无论是单独品尝还是涮火锅，都能带来奇妙的口感体验。酸辣开胃的贵州酸汤，更是为深夜的味蕾带来了一场盛宴。餐厅的多样菜品也展现了火爆锅对食材品质的坚持，孜然鸡丁配上细腻的鸡肉香气四溢，是必点的特色之一。而新鲜的小八爪鱼和咸蛋饺，更是在火锅中焕发出独特风味，让人一口接一口，停不下来。火爆锅不仅是宵夜的好选择，更是让人放松与享受美味的好去处！
📍 地址：11B, Jln Desa Botani, Taman Desa Botani83000 Batu Pahat, Johor
🕒 营业时间：011-16066606
📞 电话：星期一到星期日 12pm-2am
4. 【 新山宵夜 】烧鱼界的天花板：海鳇烧鱼，Sambal烧鱼让你欲罢不能！
海鳇烧鱼，新山宵夜爱好者的必打卡餐厅，以绝妙的Sambal烧鱼和种类繁多的海鲜掳获众多食客的心。在Austin红白店屋新址开业以来，这里依然人气十足。主打的Sambal烧鱼选用鲜嫩厚实的鱼肉，外层刷上秘制的Sambal酱，酱香浓郁，辣劲十足，每口都充满独特的香辣口感。搭配多种海鲜选择，如苏东、啦啦、海螺等，让人不禁沉浸在这道菜肴的丰富滋味之中。不仅如此，海鳇烧鱼还提供多种风味的配料和烹调方式，像甘香、咸蛋和葱油口味，各具特色，满足不同口味需求。特别推荐其开放式厨房制作的铁板海鲜炒饭，香气四溢，每粒米饭都炒得粒粒分明，海鲜料多且鲜甜。还有特色炸鸡翅，外皮酥脆、肉质滑嫩，是佐餐佳品。海鳇烧鱼营业到凌晨2点，是新山Top 10宵夜的最佳选择，无论是三五好友聚餐还是深夜独享美味，这里都能满足您的美食需求。
📍 地址：29, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒 营业时间：星期一到星期日 5 pm–2 am
📞 电话：018-767 0996
5.新山Austin夜晚小确幸：品味【杨二爷】手撕面粉粿的多种美味
在新山Austin的南洋街，【杨二爷】凭借其丰富的面粉粿口味成为宵夜的最佳选择之一。尤其是那浓郁的芝士牛奶汤面粉粿，奶香四溢，入口即化，让人一试成主顾。不论您偏爱辛辣的东炎、传统的清汤，还是浓郁的咖喱，每一种汤底都经过数小时精心熬制，搭配手工捏制的面粉粿，给人一种满满的满足感。JB 宵夜推荐，这里的每一道菜都能带来温暖的满足感，是夜晚休闲时光的理想选择。除了主打的面粉粿，这里还提供多种特色小吃，如香脆的QQ炸豆腐、传统卤肉饭和各式咖喱美味，每一道都充满地道的家常风味。特别是在夜晚悠闲时光中享用这些美食，更是难得的味觉享受。无论是想与朋友夜聚，还是享受一个人静静品味，来【杨二爷】绝对不会让您失望！
📍 地址：30, Jalan Austin Heights 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
🕒 营业时间：星期一到星期日 11:30am-10pm
📞 电话：017-9690889
6.成都串串香来到新山：宽窄巷子冷锅串串，让你一尝地道川味！
夜幕降临时，总有一种特别的想法让人向往麻辣宵夜，而宽窄巷子 成都串串香正是新山的宵夜好去处。这家餐厅的冷锅串串每串仅RM1，客人可以自由选择海鲜、肉类、火锅料等食材，再由店员在秘制辣油中川烫至入味。其麻辣锅底有多种辣度，辛香四溢，让人吃到满头大汗却欲罢不能，成为JB 宵夜推荐的必试之选。不仅如此，这里还有超丰富的蘸料选择，“干碟”增香提味，“油碟”降辣解腻。吃完串串，还可试试招牌冒菜与甜点“红糖糍粑”或“爆款冰粉”，带来别样的甜美解辣体验。宽窄巷子 成都串串香不仅仅是宵夜，它更像是一场四川风味的文化旅程，值得你每一次的光临！
📍 地址：39, Jalan Austin Heights 8/3, 81100 Johor Bahru, Johor
🕒 营业时间：星期一到星期日 4pm-12am
📞 电话：07-3613475
7. 新山夜宵 推荐之选：宽窄巷子串哥哥 BRO LOKLOK，撸串新体验！
作为新山宵夜热地，宽窄巷子串哥哥 BRO LOKLOK 以其亲民价格和丰富选择吸引了大批夜宵爱好者。这里供应多种串串，从经典的肉串到丰富的海鲜，甚至素食串，适合所有人的口味需求。串串烤制后还提供独特酱料，能够自由搭配出不同风味，尤其适合重口味的食客。推荐大家尝试炸虾串，一口咬下去满是鲜美的味道，搭配辣酱更添风味，绝对是JB top10宵夜的不容错过之选。在宽窄巷子串哥哥撸串不仅是一种味觉享受，更是一种社交体验。这里的座位区宽敞整洁，氛围活跃热情，是朋友聚会的绝佳场所。无论是夜晚散步后的小酌，还是深夜撸串的放松时光，都可以在这里找到美味与欢乐的平衡点。
📍 地址：41, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
🕒 营业时间：星期一到五和日 7pm-2am；星期六 7pm-2:30pm
📞 电话：012-7031418
8.深夜最爽宵夜：阿胜乐乐的潮汕粥底火锅让你欲罢不能！
宵夜选阿胜乐乐绝不会错！阿胜乐乐以独特的潮汕粥底火锅闻名，粥底采用精选米粒与秘制配料熬煮，口感丝滑且米香四溢。将海鲜、炸鱼等食材加入其中，让粥底鲜味更上一层楼。此外，店内还设有「富贵超市」，海鲜品种丰富，食材新鲜，全透明价位，绝对是夜宵好去处。炸鱼等炸料泡入粥底，口感酥脆中带有鲜味，独具一格。阿胜乐乐的宵夜体验还延伸到炸串LokLok和特色啫啫煲，特别是啫啫煲的锅气香气扑鼻，味道浓郁、鲜香四溢。此地不仅是宵夜美食天堂，还适合家庭聚餐和朋友聚会，夜晚来此绝对能满足吃货们的各种需求，享受宵夜的欢乐时光！
📍 地址：99, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
🕒 营业时间：星期一到星期日4pm-2am
📞 电话：012-7106811
9.Sutera大成渌渌： 新山夜宵 迷者们的必打卡之地！
作为新山lok lok的先驱，大成渌渌以其经典口味和舒适环境吸引了无数食客。餐厅不仅增加了座位空间，还提供了更卫生的环境。明亮的店内布置，加上丰富的菜单，成为夜宵党们的理想聚集地。不论你是喜欢烧烤串串还是清淡面食，这里都能找到符合口味的美味，绝对是JB top10宵夜的必选之一。在新山大成渌渌，不仅可以享用正宗的渌渌，还能品尝到天天好面这道特色美食。老板花费三十年心血钻研出这道面，让人一尝难忘。此外，大成渌渌的串串储存在冰箱中确保新鲜，酱料丰富适合各种口味需求，麻辣酱的咸香辣度更是广受好评。
📍 地址：Jalan Bestari 12/2, Taman Nusa Bestari, 81200 Skudai, Johor
🕒 营业时间：星期一到星期日 7:30pm-1:30am
📞 电话：011-16175336
10. 【 新山宵夜 】地图 | 24小时板面：从辣椒板面到丰富小吃，一站满足！
在 Mount Austin 的「24小时板面」为新山的夜生活增添了一份不可错过的风味。每天新鲜手工制作的面条有着独特的嚼劲，与自制的虾米辣椒、Sambal Belacan和辣椒粉相得益彰，成就了经典的辣椒板面。无论是粗面还是幼面派，这里都能找到你喜欢的口感，让宵夜时刻充满期待，堪称新山宵夜推荐中的亮点之一。此外，店内的多样菜单还包括肉扒、家乡卤肉、水饺和麻辣板面等，选择丰富，适合各类口味需求。24小时营业的时间让你无论什么时候都可以来上一碗热腾腾的板面，满足深夜的宵夜渴望。快来新山的这家「24小时板面」试试吧！
📍 地址：28, Jln Austin Heights 3/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
🕒 营业时间：星期一到星期日 24小时营业
📞 电话：018-3705953
