隐藏在新山 Mount Austin 的热闹街区， 大郎烧烤铺 Kotaro Barbecue 成为了夜生活中不可或缺的味觉存在。地理位置优越，位于 Austin Heights 商圈核心地带，不管是开车来或散步觅食，都相当便利。从傍晚四点至凌晨三点，这里始终热气腾腾、人声鼎沸。它不仅仅是一家烧烤店，更是一处让人从喧闹生活中“吃”回自己、唤醒味蕾的地方。
独门调料＋自己熬油：这是 JB 中国烧烤 Malaysia 风格的代表作
很多人喜欢这里，并不只是为了肉香，更是为了那股“够味”。老板坚持使用自己炒的粉、自家熬的油，香味更持久，味道层次更丰富。不是那种靠重口味压场的做法，而是吃得出“用心”的细节感。
中国烧烤在马来西亚已不算罕见，但要做到“地道中带点在地口味”，其实不简单。大郎烧烤铺的每一道烧烤、炒物、汤汁，几乎都能找到这种“微妙平衡感”。特别是麻辣烤鱼，鱼肉事先腌过，铺满满一盘的秘制香料与干辣椒，再加上滚烫的铁盘慢慢加热——辣得过瘾却不会太冲，吃完还会念念不忘。这种改良式中国烧烤，恰恰是 JB 美食圈子里最有话题性的存在。新山好吃的烧烤有很多，但能做到“麻、辣、香”三味俱全、又适合本地人口味的，不多。
【 大郎烧烤铺 】烤羊趴、小炒牛肉、锡纸啦啦…味道稳稳地收服人心
说起这家店的人气菜色，第一个被提到的永远是——烤羊趴。不是普通的羊串，而是整块羊肉带皮上烤，外层焦香、里面仍保持柔嫩，炭火逼香、香料入骨，那滋味，光是闻就让人忍不住吞口水。再来是小炒牛肉，炒功很稳。用的牛肉片够薄却不柴，搭配香辣调料下锅快炒，镬气十足，咸香之中透着微辣，很下饭但单吃也很有层次感。就这种中式做法，在 JB 比较少见，反而成了这家店的特色之一。
锡纸系列也有固定拥护者——尤其是锡纸啦啦、锡纸虾，每次上桌都热气蒸腾，蒜香、辣香交错扑鼻，一打开锡纸那一刻，就像揭开惊喜一样。价位亲民，串类，小炒类，吃得饱又不会心疼钱包。
用餐空间宽敞舒适，烧烤也能吃得优雅
与常见的烧烤摊位不同，大郎烧烤铺在环境营造上花了不少心思。空间开阔、座位舒适，半开放式的布局让烟味不至于沉积，又不失热闹氛围。即使是在高峰时段，也不会显得拥挤或吵杂。服务团队亲切友善，响应迅速，从落座点单到上菜都流畅自然。更贴心的是酱料自助区，种类丰富，喜欢微辣或重口味的朋友都能调出自己独有的“灵魂蘸酱”。在这样轻松的环境中吃烧烤，体验感也自然加分不少。
谁最该来大郎烧烤铺？每一位夜间食客都是主角
这家烧烤店不仅是宵夜爱好者的天堂，也是健身完需要补充蛋白的朋友、加班后来一顿犒赏自己的上班族、还有夜晚习惯聚会聊天的朋友们的秘密基地。大郎烧烤铺的开放时段、丰富菜单与多样口味，精准满足各种“夜行人”的胃。
如果你在找一间能吃烧烤、也能吃正餐的地方；如果你热爱中餐、也想尝点辣香四溢的新风味；如果你只想吃顿热腾腾的夜宵慰劳今天的辛苦——那你真的该来试试大郎烧烤铺。
不只宵夜，更是晚餐的全能选手
虽然很多人是为宵夜而来，但吃过一次就知道，这里绝对称得上是一间晚餐好去处。大郎烧烤铺的菜单不仅有烧烤，更包含一系列中式热炒与创意主菜——从酱爆鸡丁、川味辣子鸡、炒花甲、酸辣白菜，到令人惊艳的新派果味锅包肉、茄子烧豆角、农家小炒肉，甚至连经典的外婆砂锅红烧肉都能在这里吃到。
主食类菜色的水准不亚于任何一家中餐馆，精致又不失家常感。无论你今晚想吃得简单或丰盛，这里都能一一满足。就算是不爱吃烧烤的长辈，也能在这找到适合自己的美味选择。
【 大郎烧烤铺 】
营业时间：4pm-3am
号码：016-778 6430
地点：15,Jalan Austin Heights 8/4,Taman Mount Austin, Johor Bahru, Malaysia
