每一家都值得一试的精致日式餐厅！
在新山的美食界，日本料理以其独特的风味和精致的摆盘而备受欢迎。无论你是寿司爱好者，还是想品尝正宗的拉面，这里都有让你流连忘返的选择。以下是十家不可错过的精致 新山日本餐 ，每一家都有其独特的魅力与美食，保证让你体验到地道的日式风味。
1.Kyu Izakaya 新山日本餐 ：带你走进日式料理的奇妙世界！
想要来一场与众不同的美食之旅？那你一定不能错过新山市区的高级居酒屋「Kyu Izakaya」！这家餐厅以温馨的禅意氛围著称，迅速成为新山食客们的聚餐新宠。虽然空间不大，但巧妙的设计将吧台与包厢合理划分，提供了一个舒适私密的用餐环境，是好友聚会或约会的理想之选。这里的每一道菜品都遵循“贵精不贵多”的理念，精选从日本直运的新鲜食材，确保每一口都能带来纯正的日式美味。如果你在寻找JB Japanese food，Kyu Izakaya无疑是你不可错过的选择！
在全新升级的菜单中，更多创意料理等待你来品尝，例如茶叶饭、日本海鲜流水面线等，每道菜都别具匠心。开放式厨房的设计则让你能够一边享用美食，一边观赏厨师们的料理技艺，增添了用餐的趣味性。此外，特别推荐的饮品套餐只需RM168即可任选9杯酒饮，堪称聚会的完美搭配。从北海道炭烤蟹膏到刺身拼盘，每一份菜品都兼具视觉与味觉的享受。喜欢烤生蚝的朋友也别错过他们的日本烤生蚝，每一口都带着大海的咸鲜和炭火的香气，鲜嫩多汁，仿佛将你带到日本海边！与朋友共享美食或独自享用，Kyu Izakaya定会让你的味蕾沉醉于无与伦比的日式风味中。
【Kyu Izakaya】
地址：46, Jln Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：012-5477886
营业时间：12pm-2:30pm；5:30pm-10:30pm(星期一到五)
2.体验正宗日式美味：八起居酒屋 Yaoki Japanese
自2002年开业以来，「八起居酒屋 Yaoki Japanese」已成为新山日式美食的代表。尽管位于二楼，其复古的装潢和细腻的摆设仿佛让顾客置身于日本街头。暖黄的灯光增添了温馨的氛围，使得用餐时光更加放松。餐厅提供丰富多样的日本美食，前菜如“菠菜沙拉”，新鲜的菠菜与香脆培根和蒜片相结合，香气四溢，令人垂涎，尤其适合那些平时不爱吃蔬菜的朋友们。招牌菜“鸡肉酱烤”深受顾客喜爱，外脆内嫩的炸鸡肉浸泡在经过日本进口酒和酱油调制的独特酱汁中，甜咸适中的味道让人一试成主顾。如果你正在寻找JB日本餐推荐，Yaoki绝对是你不容错过的好去处！
提到拉面，「八起」的“豚骨拉面”绝对不可错过。汤底采用大骨、鸡骨、香菇和新鲜蔬菜熬煮2到3小时，乳白色的汤头浓郁而略咸，搭配滑顺的拉面，口感恰到好处。热爱寿司的食客一定要点一份“龙卷寿司”，米饭包裹着炸虾天妇罗，外层覆盖挪威进口三文鱼和鱼子，层次丰富，配上芥末酱油，完美享受。此外，主厨凭借30年日本餐饮经验，精心调制的油炸鱿鱼须和Geso Karaage，均为经典开胃菜，搭配啤酒或清酒，能让聚餐体验更上一层楼。在八起居酒屋，您不仅能享受到正宗的日式风味，还能感受到惬意的用餐环境，绝对是与朋友聚会的理想选择！
【Yaoki Japanese Restaurant 八起居酒屋】
地址：level 2, 67A, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3312295
营业时间：12pm-2:30pm ；6pm-10pm (星期一到日)，星期二休
3.在Furusato Japanese Restaurant 新山日本餐 ，品味日式美食的独特魅力
Furusato Japanese Restaurant的生鱼片在当地颇受好评，然而每当我走进餐厅，便会被这里独特的氛围深深吸引。走进餐厅，门上的风铃轻轻响起，在向你打招呼，让你不禁想要回答“我回来了”。室内的昏暗灯光与简约设计却散发着浓厚的家庭式餐馆氛围，顾客可以清晰地看到正在烹饪的师傅们，令用餐体验更具亲切感。特别喜欢的是每一张桌子上都有服务按钮，无论是点菜还是有其他要求，只需轻轻一按，服务员便会迅速前来。
在美食方面，餐厅提供丰富的日式佳肴，其中石锅拉面更是让人垂涎欲滴，拉面端上时汤底依然在翻滚，令人胃口大开。拉面中的粉红色成分原以为是猪肉，实则为鱼饼，搭配大量新鲜蔬菜，营养丰富且份量十足。此外，日式披萨的风味别具一格，饼皮柔软，淋上烧烤酱，再撒上柴鱼丝和Tempura炸料，给人带来不同于美式披萨的清新体验。而Shoyu Ramen Teishuku套餐则非常适合大胃王，包括一碗酱油拉面、一碗炒饭、三个饺子、腌制蔬菜和甜点，虽我非饺子迷，但酥脆的外皮意外好吃，搭配醋更是美味加分。虽然只提供普通醋，但这并不影响整体的用餐享受。
【Furusato Japanese Restaurant】
地址：53, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3314428
营业时间：11:45am-9:30pm(星期日到四)， 11:45pm-10:30pm(星期五到六)
4.大阪城日本料理：新山正宗日本料理体验，品味美味与实惠的完美结合
在大阪城日本料理，每道菜都散发着纯正的日本风味，成为食客们追求新鲜与美味的不二之选。可以点几道经典菜品——从新鲜螃蟹、肥美扇贝到香烤银鱈鱼西京烧，每一道都细致入味，摆盘精美，极具观赏性。特别是厚切的生鱼片，鲜嫩厚实，入口即化。而蟹味噌套餐搭配无限量米饭和海苔，让人可以一口口尽情享受。虽然蟹味噌口味较为温和，但对于初次品尝的朋友来说依然值得一试。
除此之外，店内的烤鸡肉串也是推荐之选。酱汁浓郁、肉质嫩滑，搭配上蛋黄和心形装饰的特别设计更增添一丝趣味。口感细腻的荞麦面，完美中和了各道菜品的风味。尽管店内人手紧张，服务依旧高效专业。总体而言，这里为食客提供了一次难忘的日本餐饮体验。无论是想要感受地道美食，还是寻找经济实惠的餐厅，大阪城日本料理都是不容错过的选择！
【Osaka Japanese cuisine 大阪城日本料理】
地址：12, Jln Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：011-18853199
营业时间：12pm-2:30pm；5pm-10:30pm(星期二到四)，12pm-10:30pm(星期五到日)，星期一休
5. 丰盛且地道的日本风味 | 新山New Tokugawa 德川日本料理的美味体验
新山的New Tokugawa 德川日本料理以其丰盛的菜品和地道的口感，成为当地人心中的日式料理佳选。餐厅主打厚切生鱼片和多汁鳗鱼，厚片的生鱼片新鲜十足，鳗鱼搭配特制酱汁口感丰富。寿司卷更是无需蘸酱油也美味无比。特别推荐便当套餐，附有一碗正宗的味噌汤，完美展现了传统日式风味。如果你正在寻找新山日本餐推荐，New Tokugawa将会是一个不容错过的好选择！
尽管餐厅的布置简约，但因高质量的食材和精湛的手艺，餐厅被认为是新山的一颗“隐藏宝石”。烤鸡肉串多汁入味，与乌冬面中浓厚的鲣鱼汤底交相辉映。炸乌冬面则配料丰富，包括虾、鸡肉片和蘑菇等。来这里不仅可以享受经典的日式菜肴，还能感受到日式料理的用心与诚意，是日本料理爱好者不可错过的选择。
【New Tokugawa 德川日本料理】
地址：22, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3311172
营业时间：11:30am-2:45pm ; 5:30pm-10pm (星期到日)，星期二休
6.新山的日式美食天堂：Warakuya Japanese Restaurant 新山日本餐
位于新山 Taman Pelangi 的 Jalan Kuning 2 是美食爱好者的必去之地，其中的 Warakuya Japanese Restaurant 尤其受欢迎，以其独特的用餐体验和精致的日式料理赢得了广泛的赞誉。一踏入餐厅，便能感受到温暖柔和的灯光和充满日式韵味的装饰，营造出一种舒适惬意的氛围，让人仿佛瞬间远离了城市的喧嚣，非常适合与家人或朋友享受一段悠闲的用餐时光。
他们的用餐体验从开胃的小章鱼开始，鲜美多汁的口感令人难以抗拒，瞬间挑起了食欲。接着，我们尝试了餐厅的创新招牌——芒果寿司，这道菜将新鲜的热带水果与日式香米相结合，清爽中透着甘甜，为味蕾带来了前所未有的惊喜。接下来的三文鱼寿司犹如艺术品一般，以花形盛装，每一片都切割得完美无瑕，既赏心悦目又美味无比。而在享受完丰富的主菜后，餐厅贴心地送上了一份免费的布丁，浓郁的奶香为整顿餐点画上了温馨的句号。
【Warakuya Japanese Restaurant】
地址：43, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3320789
营业时间：11:30am-11pm (星期一到日)
7.「Nijyumaru Japanese Restaurant：精致日料和季节感的完美结合」
Nijyumaru Japanese Restaurant 位于新山市中心，致力于用新鲜优质的食材为顾客提供正宗日式美味。这里的「Set Menu」性价比极高，吸引了许多当地人，也为餐厅积累了稳定的回头客。此外，单点菜单中不乏高品质的高级料理，推荐喜欢尝鲜的客人多尝试。
必试的 Sake Haru Cheese Maki 半熟的鲑鱼搭配奶酪，入口即化，唇齿留香。对于茶碗蒸爱好者，Ikura Chawanmushi 鲜美的鲑鱼籽蒸蛋和 Fukahire Chawanmushi 的鱼翅蒸蛋各有千秋。鲑鱼皮沙拉和软壳蟹天妇罗的香气四溢和酥脆口感，将让食客在享受美食的同时感受到日料的多层次风味。
【Nijyumaru Japanese Restaurant】
地址：94, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor
电话号码：07-5589818
营业时间：11:30am -2:30pm (星期一到日) ； 4pm-10pm (星期一到日)
8.「Kisho Japanese Restaurant：尊重食材、尊重美味的极致用餐体验」
Kisho Japanese Restaurant 以其对食材的执着和烹饪技艺的专注，赢得了食客的高度评价。餐厅每日提供从日本空运的新鲜时令食材，且厨师会用简洁的烹调方法保留食材的天然风味。尽管厨师用英语介绍料理，但从每一口料理中能真切地体会到他对日本料理的深刻理解。
前菜由鲍鱼、海瓜子、海胆刺身和海藻醋拌等组成，鲜美十足，尤其是新鲜的海胆刺身，质地细腻，令人陶醉。茶碗蒸则是另一道绝佳料理，口感丝滑，充满鲜味。烤和牛搭配自制南瓜酱汁，酱香浓郁，与和牛的嫩滑口感相得益彰，是一款让人一试难忘的佳肴。
【Kisho Japanese Restaurant】
地址：59, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3352312
营业时间：12pm-3pm(星期一到六)；6pm-11pm(星期一到六)； 星期日休
9.shinyo 神洋Japanese Restaurant 新山日本餐 ：在Mount Austin享用Fine Dining体验！
位于Mount Austin的shinyo 神洋，以高品质日料和独特的复古装潢为特色，让顾客在优雅的氛围中享受一场美食盛宴。餐厅招牌菜包括香烤三文鱼寿司卷、综合生鱼片等，每道菜品都展现了厨师的精湛技艺，令人口齿留香。
对于想要午餐简单享用的顾客，这里也提供价格亲民的便当套餐，最低仅从RM18.90起，绝对是Fine Dining体验中物超所值的选择。快带上朋友一同打卡拍照吧！
【shinyo 神洋】
地址：no7 & 9, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
电话号码：011-10670920
营业时间：11am-10:30pm (星期一到日)
10.Megumi恵 Japanese Cuisine：传统与创新并存的日料新体验！
在Megumi恵 Japanese Cuisine，你可以享受到传统日式美食和创新西式小吃的完美融合。餐厅不仅提供经典的日料，如茶碗蒸、刺身、照烧鲑鱼，还增添了不少西式风味小吃，像龙虾沙拉炸寿司、鳗鱼披萨等，每一口都充满新奇感。鲑鱼派对盒是必点之选，船形盘子充满趣味，适合多人分享，是拍照和打卡的好选择。
Megumi恵的价格十分合理，特别是午餐套餐，起价仅RM21.90。这样的高性价比使得这里成为日料爱好者的聚集地。餐厅虽小，但布置精致，服务周到，周边还遍布咖啡馆和沙龙，非常方便顾客休闲聚餐。无论是传统的日料爱好者，还是喜欢尝试新奇口味的食客，Megumi恵都能满足你的味蕾。
