新山的夜色，总带着一股温柔与烟火气。从Nusa Bestari的湖南香辣，到Austin的泰式酸辣，再到Pelangi的西式花园料理，2025年的新山餐饮圈持续升温。每一家新店都在味蕾与视觉之间打造惊喜。不论你想寻找重口味的晚餐、浪漫约会地，或能畅聊的聚餐空间，这份”新山新开张晚餐好去处”指南都能让你轻松规划夜晚行程。
新山新开张晚餐好去处
林记湖南菜 Lin Ji Hunan Cuisine｜”新山新开张晚餐好去处”Nusa Bestari的辣香夜宴
林记湖南菜在Nusa Bestari掀起一阵湘味热潮。剁椒鱼头香辣浓厚，酸香交织让人一口就上瘾。辣子鸡香麻入骨，口感外脆内嫩，越吃越香。原味土匪鸡咸香入味，搭配白饭更是绝配。餐厅空间宽敞明亮，舒适氛围让聚餐时光更自在，是重口味控的必访餐厅。
📍地址：14, Jalan Bestari 6/2, Taman Nusa Bestari, Johor Bahru, Johor
🕒营业时间：每日 10:30 AM – 10:30 PM
📞电话：07 2396531
Project Smoked Dong｜”新山新开张晚餐好去处”Taman Sentosa的炭火香气与湖畔夜色
Project Smoked Dong以炭火烟熏为主角，让肉香弥漫整个夜晚。牛脸颊肉低温慢煮，肉质细腻且多汁。Nanami Pork Ribs焦香四溢，搭配自制酱汁层次分明。手撕猪肉烟香浓郁，与冰啤酒是完美搭配。湖畔灯光映衬下，氛围浪漫，是情侣聚餐的理想之选。
📍地址：B5 & 6, Lot 120122, Jalan Austin Perdana 1, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒营业时间：每日 12:00 PM – 10:00 PM
📞电话：010 2266224
The Garden Porch｜Austin Crest的西式花园夜晚
The Garden Porch藏身于Austin Crest，是一间充满绿意的梦幻餐厅。BBQ拼盘份量十足，肉香四溢；Seafood Aglio-Olio海鲜丰富，口感层次分明；Creamy Laksa Prawn融合本地风味与西式奶香。餐后甜点Crème Brûlée焦糖香脆，伯爵奶冻更添优雅。户外花园灯饰柔和，浪漫又惬意。
📍地址：45, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒营业时间：每日 12:00 AM – 11:00 PM
📞电话：016 7097745
泰旺之家 Thai Wang Cuisine｜Mount Austin的酸辣飨宴
泰旺之家由泰籍主厨坐镇，将泰国街头滋味带入新山。冬阴功MAMA海鲜面酸辣浓郁，汤底香气层层堆叠。蟹肉蛋饭香气扑鼻，配上脆皮烧肉更添满足。泰奶口感浓厚，是饭后最佳收尾。价位亲民、环境明亮，是朋友聚餐或家庭晚餐的绝佳去处。
📍地址：35, Jln Austin Height 8/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒营业时间：每日 11:00 AM – 10:00 PM
📞电话：017 6877280
Cows Man 19｜Pelangi的海鲜肉食盛宴
位于Pelangi的Cows Man 19，是近来最受欢迎的海鲜拼盘餐厅。巨型拼盘满载大虾、生蚝、扇贝与烤牛排，香气诱人。炸鸡扒外脆内嫩，搭配奶油意面更添层次。餐厅灯光温柔，空间宽敞，是庆生与约会的热门选择。每个夜晚都洋溢着热闹与幸福感。
📍地址：31, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
🕒营业时间：每日 11:00 AM – 11:00 PM
📞电话：016 9411915
从香辣的湖南菜、炭火烟熏的美式风味，到梦幻花园西餐与酸香泰式料理，这五家【新山新开张晚餐好去处】都展现了新山夜色的多样魅力。不论你是嗜辣一族、甜点爱好者，还是寻找浪漫氛围的美食控，都能在这份名单中找到心头好。夜幕降临时，让味蕾带你探索不一样的新山。
